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Elena “Non solo Turismo”

Mag 22
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Rubrica della Cucina di Elena

By Elena "Non solo Turismo" 3 Comments

Polpette di Carne

facili da fare

per 3 Persone

Ingredienti:

soffritto(carote cipolla sedano)

3hg di carne tritata vitello

2/3 fette di Proscritto cotto

1 uovo

pancarré ammollato con latte/ patata bollita

1 bicchiere di latte

1 pizzico di sale

pangrattato

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Procedimento:

Prendere una ciotola grande mettere la carne tritata, aggiungere l uvo con un pizzico di sale, inserire il prosciutto tritato. andare a i fornelli e fare ammollare il pane in un bicchiere di latte quando e abbastanza fatto, aggiungere  al composto, infine fare le polpette e passarle nel pangrattato , nel frattempo fate rosolare il soffritto( carote cipolle e sedano)e un goccio di olio e mettere le polpette e farle cuocere, aggiungere la salsa di pomodoro e di tanto in tanto aggiungere un bicchiere di acqua, fate cuocere per un quarto d’ ora e poi spengerle .

buon appetito.

Pasta alla Carbonara

facili da fare

per 3 persone

Ingredienti

spaghetti

2 fette spese di Guanciale

1 uovo

Parmigiano grattugiato

procedimento

Prendere un tagliere e tagliare le 2 fette di guanciale spesse, prendere una pentola con un goccio d ‘ olio e far soffriggere il guanciale, nel frattempo prendere un pentola da parte con del acqua fai bollire aggiungere il sale e mettere giù gli spaghetti , dopo prendere un recipiente e mettere gli spaghetti rompere l’ uovo aggiungere il guanciale rosolato, aggiungere una bella spolverata di parmigiano e  servire il tutto caldo.

Buon appetito

ROTOLO DI FRITATA

FACILE DA FARE

PER 3 PERSONE

INGRIDENTI

3 ZUCCHINE

1UOVO

4FETTE DI PROSCIUTTO COTTO

1 PHILADELPHIA

rotolo di frittata zucchine cotto e Philadelphia

GIRELLE PROSCIUTTO E PHILADEPHIA

FACILI DA FARE

5 MINUTI

PERSONA 4

INGREDIENTI

4 FETTE DI PROSCIUTTO COTTO

ROTOLO DI PASTA SFOGLIA RETTANGOLARE

PHILADELPHIA

GIRELLE DI PROSCIUTTO COTTO E PHILADELPHIA

penne alla amatriciana

ingredienti

cipolla

guanciale 2 fette spesse

Preparazione

prendere una pentola mettere la cipolla tagliata finemente e poi aggiungere il Guanciale tagliato a fettine e fatto rosolare.

prendere un altra pentola far cuocere le Penne e dopo metterla nella pentola dove stata preparato il sugo.

in fine impiattare a caldo e buon appetito

penne ala Amatriciana
Mag 19
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PRESENTAZIONE

By Elena "Non solo Turismo" No Comments

BUONGIORNO A TUTTI VOI CHE CI SEGUITE SUI CANALI SOCIAL SONO ELENA VEZZANI CHE VI PARLA TRA POCO VEDRETE DEI NUOVI CONSUIGLI CHE VI DO PER POTER VIAGGIARE COMODI SENZA DOVER SEMPRE PENSARE A FARE E DISFARE I VOSTRI BAGAGLI ORA VI SPIEGERO’ QUALI SONO I POSTI DA ANDARE A VISITARE PIUTTOSTO CHE ANDAREA PASSERE DEL TEMPO IN QUALCHE META DIVERSA CHE QUALI POSTI DA MANGIARE VERAMENTE BENE IN TANTI POSTI TIPICI DI OGNI PAESE

ORA VOLEVO COMMUNICARVI CHE VI FARO’ ASSAPORARE DEI VIAGGI CHE VI ILLUSTRERO’ COSA CE DA NON DIMENTICARE MAI E DA PORTARE SEMPRE CON VOI.

Cose da Ricordarsi sempre da avere sempre dietro

Presentazione

 

  • portafoglio
  • portare sempre con voi i documenti
  • soldi
  • medicine
  • valigia
  • giacca
  • ombrello

 

Iniziamo alla grande da lunedì vi mando un video con una delle mie ricette più buone in assoluta

ORA DIAMO INIZIO ALLE DANZE

BUONGIORNO A TUTTI AMICI MIEI ORA VI METTER0′ ALCUNE FOTO DI DOVE POTRESTE ANDARE A SOGGIORNARE IN QUESTI PERIODI ESTIVI E NON VI FAR0′ ETUSIASMARE DEI BEI PAESAGGI O DEI POSTI CURIOSI DA SCOPIRE MAI VISTI PRIMA.VI AGGIORNER0′ NEI PROSSIMI GIORNI CON FOTO E VIDEO

BUONA SERATA